Nos interesa compartir nuevas perspectivas para descubrir y revalorar un destilado de agave único. Nos apoyamos mucho en la mirada cultural para lograr experiencias originales y así acercar, visibilizar, informar y valorar el raicilla de la costa.
Somos un proyecto cultural que trabaja con varios productores de raicilla de la costa en Cabo Corrientes poniendo en valor las características que hacen de este destilado de agave un patrimonio regional. Nuestra presencia en las comunidades raicilleras es constante y cercana nutriendo aún más nuestro trabajo.
Espacio para la apreciación del raicilla y la exploración de nuevas formas de explicarlo. Es la sala de degustación de Raicilla Atarraya donde ofrecemos para degustar alguna de las expresiones de raicilla de la marca. Funciona como tienda del proyecto, centro de información y llevamos a cabo experiencias a las que llamamos saboreadas culturales.
Es la casa de Atarraya Raicilla y un espacio de encuentro en torno a este espíritu de la costa, los destilados de occidente cuidadosamente seleccionados y la cultura local y regional.
El raicilla de la costa en el centro sobre el que giran nuestros proyectos. Acercamos y compartimos uno de los destilados de agave más interesantes que existen en México. Nos interesa sobre todo su importancia cultural y desde ahí hemos desarrollado espacios, experiencias y productos para valorar, comprender y hacer del raicilla un espíritu que nos identifica.